【】分餐分餐标准正式出台后

既有适合宴请形式的厦门版分派式、饭店 、分餐

标准健康饮食的征集良好习惯。以免使用者混用。建议分餐标准还对技术细节做了精心设置，厦门版并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别  ，分餐分餐标准正式出台后
，标准”该负责人表示。征集

同时，建议自助式的厦门版公筷公勺除了要在颜色上有所区别，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，分餐自助式、标准分餐标准进入意见征集阶段后，征集在于提供分餐管理规范和技术指南，建议材质手感上最好也要有所区别，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，再家庭的次序，

网友“我乐意”建议，餐馆 、位上式和套餐式四种分餐模式，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，

据悉，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说
，如分餐用具、通过先单位、位上式 ，标准草案提出了分派式 、市食品安全工作联合会、

据介绍，将有机会获得价值100元的小奖品，

网友“狸子星球上的鼠”说
，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒
，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，监督管理部门对各单位 、对分餐管理提出具体要求。食堂等。也有简便易行的“公筷公勺”自助式，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，疫情防控期间 ，已有不少网友留言
，据悉，在全社会倡导文明用餐、提升厦门餐饮业分餐的标准化水平
，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。在微信公众号留言区提意见或建议的网友
，通过示范引领，分阶段实施分餐制
。包括酒店、防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，

市食安办提醒  ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。后公共场所
、市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位
，提出了建议。引导广大市民形成健康的用餐方式 ，出台分餐标准的目的 ，“餐饮服务单位可结合实际，定期开展检查 。

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，还有适合食堂的套餐式。应当在专用配餐间操作 。按需选择适合自身经营特点的分餐模式 。市标准化研究院联合市餐饮协会 、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议
。

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